Rund um Sarzbüttel gibt es gibt mehrere kleine Seen und Reste von Mooren Moore. Weiter östlich befinden sich es auch
einige größere Wälder.
Erwähnenswert ist die Sarzbütteler Käserei. Sie produziert als letzte Käserei in Dithmarschen seit 1888 naturgereifte
Käsespezialitäten und bietet ihre Produkte im eigenen Ladengeschäft an. Sie sind aber auch in guten
Käsetheken des örtlichen Handels unter der Marke "Gut von Holstein" zu finden.